居家養(yǎng)老食堂開在家門口,老人吃飯不再愁
時間：2022-10-01 14:03 來源： 作者：小佳 人瀏覽
經(jīng)過半個多月的試運行，位于九龍坡區(qū)二郎街道鳳凰路社區(qū)大川國際小區(qū)內(nèi)的居家養(yǎng)老食堂成了周圍的熱門打卡點，每到中午，家住周邊的獨居老人、孤寡老人、不想做飯的年輕人等，都會來這里吃飯。
據(jù)了解，二郎街道扎實推進我為群眾辦實事活動，讓居民在家門口就能享受便捷高效的服務，該小區(qū)的物業(yè)公司重慶市豐洲物業(yè)黨支部開辦了這個居民養(yǎng)老食堂，以高齡、困難、空巢和失能老人為重點幫扶對象，采取食堂就餐、志愿者上門送餐的方式打造居家養(yǎng)老服務新模式，建設(shè)居家養(yǎng)老食堂，著力解決孤寡老人等群體的吃飯難問題。
▲開在小區(qū)里的居家養(yǎng)老食堂
當日菜品當日進貨
記者在倉庫看到，蘿卜、土豆、白菜、南瓜等都非常新鮮，堆放在廚房的一角、整整齊齊。食堂的工人林秀大姐告訴記者，由于小區(qū)比鄰渝州交易城，每天早上6點多，他們就會去交易城批發(fā)菜。
▲菜品當日采購
隨著人口不斷地老齡化，越來越多的老年人對養(yǎng)老提出不同的需求，經(jīng)過前期的走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，包括我們小區(qū)在內(nèi)的附近三個小區(qū)，就有1500名60歲以上的老人。空巢老人、生活困難老人、失能老人的吃飯問題成了日常生活最大的困擾。鳳凰路社區(qū)黨委副書記毛葉茂告訴記者，由于需求多了，他們就想，能不能找一個社區(qū)，來進行試點。最終，選擇了大川國際小區(qū)。
重慶市豐洲物業(yè)總經(jīng)理馮永武介紹，物業(yè)公司以解決老年人用餐需求為出發(fā)點，積極推進以居家養(yǎng)老食堂為主要形式的居家養(yǎng)老服務新模式建設(shè)，切實保障老年人的生活需求。
在居家養(yǎng)老食堂正式試點的半個月前，豐洲物業(yè)黨支部在鳳凰路社區(qū)轄區(qū)內(nèi)開展市場問卷調(diào)查，通過朋友圈、微信業(yè)主群了解轄區(qū)居民的需求，并進行宣傳，在確定居民對居家養(yǎng)老食堂的需求很高后，豐洲物業(yè)黨支部一方面前往市場監(jiān)管局辦理經(jīng)營許可證和衛(wèi)生健康證等，一方面著手開辦食堂。最終，食堂于10月11日開始試運行。
▲飯點時，老人特別多
搭配合理價格不貴
26日中午，記者在居民養(yǎng)老食堂看到，前來食堂吃飯的老人不少。
今天吃燒白、土豆燒雞、肉沫茄子……葷素搭配，看著就很有食欲!65歲退休在家的杜婆婆選擇了兩葷一素，再加一份湯、泡菜和飯，合計10塊錢。
杜婆婆告訴記者，她忙得很，下午要出去跳舞，約了人的，也沒時間去做飯，以前沒得食堂，隨便對付一頓，一個饅頭或者一碗方便面，我愛人又去永川幫兒子做生意了，我一個人在家，飯菜真的不好將就。居家養(yǎng)老食堂的出現(xiàn)，解決了杜婆婆的難題。
家門口能有這樣一個‘居家養(yǎng)老食堂’，別提有多方便了。飯菜有葷有素，不光口味好還健康衛(wèi)生，吃得可舒心了!60歲居民鄧禮榮婆婆笑著豎起了大拇指。開業(yè)以來，很多時候，鄧婆婆都會來食堂就餐。
我們保證每天提供6個品種的菜肴，低糖、低脂、少辣，葷素搭配好，盡可能符合老人的口味，保證適合高血壓、高血糖等慢性病老年居民食用。馮永武介紹道，依照居民提議，我們對60歲以上老人收取關(guān)愛價，按一葷一素8元、兩葷一素10元、兩葷兩素12元的價格收費，如果年輕人來吃，對應價格也只不過是10元、13元和15元，都比較便宜，目前只提供午餐和晚餐，另外還贈送營養(yǎng)湯和泡菜，保證大家吃得好、吃得健康。
據(jù)悉，試營業(yè)半個多月，除了周末人比較少外，平時吃飯的老人都很多，平均每天在150人左右。
▲價格有所公示
送餐上門服務到家
不僅菜式豐富，還能送貨上門！針對行動不便、臥病在床、走路吃力的老人，居家養(yǎng)老食堂也會實行送餐服務，老人們只需要提前一天與物業(yè)工作人員聯(lián)系登記，第二天中午物業(yè)的志愿者就會送餐上門。
我身體雖然還算健朗，但是天天要做飯，又要在家照顧人，也經(jīng)常累得夠嗆。現(xiàn)在好了，‘居家養(yǎng)老食堂’實惠美味又衛(wèi)生，若不方便去食堂就餐，志愿者還能直接幫我把飯菜端到家里來，算是幫我解決了一個大難題！家住大川國際小區(qū)的柳奶奶一邊吃著志愿者送上門的飯菜一邊說道。
馮永武介紹，為了讓這些行動不便的老人吃上熱乎的飯菜，豐洲物業(yè)黨支部提議成立了一支由業(yè)主、退休黨員和物業(yè)工作人員組成的志愿者隊伍，專門負責給有需求的老人送餐。
毛葉茂告訴記者，目前試點的情況來看，食堂既不存在營利，也不存在虧損，剛好夠運營，而這個食堂開設(shè)的初衷就是為提高居民的幸福感而設(shè)立的，因此在定價的時候特別注意居民的接受價格，既要吃得好、吃得飽，又不能貴。
下一步，居家養(yǎng)老食堂的范圍還會繼續(xù)擴大到鳳凰路社區(qū)的其他幾個小區(qū)，并逐步向二郎街道其他區(qū)域延伸，確保居民能夠在家門口吃到真正意義上的食堂飯。
不盈利但收獲了居民的心
記者在現(xiàn)場看到，每一張餐桌上，都擺著一張一周菜譜，上面寫著星期一到星期六(19.880,-0.41,-2.02%)的菜品，每天六個菜，根據(jù)時令不同，菜品也會有所不同。
▲一周菜譜
馮永武告訴記者，價格定得不高，吃的都是老年人居多，在社區(qū)的監(jiān)督指導下，食堂的目的不是賺錢，而是解決老人吃飯難的問題。記者了解到，目前重慶不少社區(qū)都有類似的社區(qū)食堂，以兩葷一素的價格來看，基本上都是10元，這個價格，也是為了方便更多的老人吃得起家門口的飯。
記者在現(xiàn)場看到，很多來吃飯的居民，都會和毛葉茂及物業(yè)公司負責人馮永武聊天，現(xiàn)在，居民有了這個居家養(yǎng)老食堂，物業(yè)上如果有什么好的建議、社區(qū)有什么好的建議，很快就能反饋給他們，暢通了渠道，彼此之間的關(guān)系，也更加和諧了。
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本文標題：居家養(yǎng)老食堂開在家門口,老人吃飯不再愁
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