全力保障用餐需求,老人吃出幸福滋味

杜爺爺，您可真準時，菜品剛上齊您就到了。

那可不，我就住在咱長者食堂的對面，過個馬路五六分鐘的事兒，這吃飯不積極哪行??！

7月18日11點，家住東城區龍潭街道華城社區的杜老先生，準時來到家門口的小棉襖愛老長者食堂用餐。面對這位幾乎天天到長者食堂報到的老人，食堂負責人宋陽熱情地上前與老人打招呼。

當天長者食堂有10種菜品，有肉末豆腐、粉蒸肉、蒜蓉西藍花、軟滑里脊等，主食有米飯、饅頭和蒸南瓜。新鮮菜品剛出爐，就有老人陸續來到食堂就餐。食堂采取自助式取餐，老人可以根據自己的喜好適量選取菜品，最后到結賬區稱重即可。宋陽介紹，老年人用餐打折后平均一兩菜約2.6元至2.7元，加上3元的主食自助費用，一般老人僅需要10元到20元就可以吃到飽。為了讓老人吃著有新鮮感，食堂的菜品幾乎不重樣。

據悉，今年6月初，小棉襖愛老長者食堂恢復堂食后，每天都有六七十名老人前來用餐，用餐高峰集中在中午11點半。

宋陽表示：之前每天中午食堂都會有約百名老人前來用餐，我們的菜品也比現在多，每天有14個菜品左右。目前需要送餐的老人有所增加，長者食堂每天需要無接觸配送老年餐100多份，涉及80多戶，我們的配送范圍已經覆蓋了整個龍潭街道的10個社區。

據了解，這里的老年餐有三種，價格從18元至22元不等，配送費需4元。送餐員和社區養老服務驛站的工作人員會按照與老人約定的時間準時送達，并且他們之間還形成了一個板凳約定。

原來，疫情期間，長者食堂嚴格落實無接觸配送要求，但由于有些老人不方便到小區門口或者樓下取餐，老年餐的配送人員就與各個社區居委會溝通，盡可能將老年餐送至訂餐老人的家門口。時間久了，宋陽覺得應該和老人們約定一個固定配送位置，他想到家家都有小板凳，不如與老人們來一個板凳約定，距離老人家還有5到10分鐘時，送餐員給老人打電話，讓他們拿出小板凳放在門口，送餐員再將老年餐放在小板凳上，這樣既干凈又醒目，也嚴格落實了無接觸配送。

宋陽說：我們還堅持每日兩次消殺，所有員工持48小時內核酸檢測陰性證明上崗，嚴格遵守各項防疫要求，全力保障老人用餐安全。我們將隨時根據疫情防控要求，調整配送方案。